La Dra. Phares Orejana es una reconocida especialista en Aparato Digestivo con más de diez años de experiencia.
Es la responsable de la Consulta de Alto Riesgo de Tumores Digestivos del Hospital Universitario Quirón Madrid, participando en el Comité de tumores de dicho centro como referente para los casos de cáncer hereditario.
Si bien las principales patologías a la que se encuentra dedicada son la dispepsia, enfermedad por reflujo gastroesofágico, celiaquía y enfermedades hepáticas, la patología del intestino delgado es el área en la que está especializada. Realiza estudios de cápsula endoscópica y enteroscopia además de gastroscopia, colonoscopia, cromoendoscopia, elastografía hepática y ecografía abdominal.
Actualmente desarrolla su actividad en el Hospital U. San Rafael, Instituto
Médico-Quirúrgico del Aparato Digestivo (IMEQ) y Hospital U. Quirón Madrid.
Ejerce la docencia como profesora colaboradora en la Facultad de Medicina de la Universidad Europea de Madrid.
Forma parte del grupo de trabajo EndoCAR (alto riesgo de tumores digestivos) y de Cápsula Endoscópica de la Sociedad Española de Endoscopia Digestiva y es miembro de la Sociedad Española de Patología Digestiva.